Saftig vallmokaka med chokladglasyr – enkelt recept i långpanna

mjuk och saftig, medan mjölken ger smeten en lagom konsistens.

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och malda vallmofrön i en separat skål.

Rör om så att bakpulvret fördelas jämnt.

Tillsätt sedan de torra ingredienserna till äggblandningen.

Rör försiktigt tills du får en jämn smet utan synliga mjölklumpar.

Undvik att arbeta smeten för länge, eftersom kakan annars kan bli kompakt.

Fördela smeten i den förberedda bakformen.

Jämna till ytan med en slickepott.

Se till att smeten når ut till alla hörn så att kakan får en jämn höjd.

Comments