i cirka 45–55 minuter, beroende på köttfärslimpans tjocklek.
Kontrollera med en köttermometer att färsen har nått minst 70 °C i den tjockaste delen. Mät i köttet och inte i ostfyllningen.
Om ytan får för mycket färg kan du täcka den löst med aluminiumfolie mot slutet.
Steg 8: Låt köttfärslimpan vila
Ta ut formen ur ugnen.
Låt köttfärslimpan vila i cirka 10 minuter innan du skär upp den.
Det gör den lättare att skiva och hjälper köttsaften att stanna kvar.
Så gör du en krämig gräddsås
En klassisk gräddsås passar perfekt till den ostfyllda köttfärslimpan.
- Smält smöret i en kastrull på
Comments