Saftig ostfylld köttfärslimpa i ugn – enkelt recept med krämig gräddsås

  • msk ketchup eller mild chilisås
  • 1 msk honung
  • 1 tsk dijonsenap

Till gräddsåsen

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 1 msk koncentrerad kalvfond
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk kinesisk soja
  • Salt och svartpeppar efter smak

Så gör du ostfylld köttfärslimpa steg för steg

Steg 1: Förbered ugnen

Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.

Smörj en ugnsform lätt med olja eller smör.

Välj gärna en form som är något större än köttfärslimpan så att värmen kan cirkulera runt den.

Steg 2: Låt ströbrödet svälla

Blanda ströbröd och mjölk i en stor bunke.

Låt stå i cirka

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy