Saftig kyckling i vitlöks- och honungssås – mör, gyllene och full av smak

vitlökssåsen

Sänk värmen något och lägg den finhackade vitlöken i samma stekpanna.

Fräs i cirka 30 sekunder tills den börjar dofta gott.

Var försiktig så att vitlöken inte bränns, eftersom den då kan få en bitter smak.

Tillsätt honung, soja, citronsaft och kycklingbuljong.

Rör om ordentligt och skrapa försiktigt loss de smakrika resterna från stekpannans botten.

Det ger såsen extra djup.

Steg 4: Låt såsen sjuda

Tillsätt rosmarin eller timjan och låt såsen sjuda försiktigt i 2–3 minuter.

Honungen ska lösa sig helt och såsen börja få en lätt glansig konsistens.

Om du föredrar en tjockare sås kan du blanda