vila några minuter medan du förbereder såsen.
Om du använder stora kycklingbröst kan du dela dem på längden så att bitarna får jämnare tjocklek.
Det gör att de tillagas mer jämnt.
Steg 2: Stek kycklingen gyllene
Hetta upp olivolja och smör i en stor stekpanna på medelvärme.
Lägg ner kycklingbitarna och stek dem i cirka 4–5 minuter på första sidan tills de får en fin gyllenbrun yta.
Vänd och stek ytterligare några minuter.
Kycklingen behöver inte vara helt färdig i detta skede eftersom den ska tillagas vidare i såsen.
Lyft över kycklingen på en tallrik.






Comments