Om blandningen ser lite grynig ut behöver det inte vara något problem. Den blir vanligtvis jämnare när mjölet tillsätts.
5. Blanda ner mjöl och bakpulver
Blanda vetemjölet och bakpulvret i en separat skål.
Sikta gärna ner de torra ingredienserna i smörblandningen.
Vänd eller rör försiktigt ihop till en jämn smet.
Undvik att vispa för länge efter att mjölet har tillsatts eftersom det kan göra bottnen mer kompakt.
Smeten blir ganska tjock, vilket är normalt för detta recept.
6. Fördela smeten i formen
Häll eller klicka ut smeten i den förberedda långpannan.
Använd en slickepott för att fördela den jämnt.
Försök
Comments