smör kan ge en ojämn smet.
4. Överarbeta inte smeten
När mjölet väl är tillsatt ska du bara röra tills allt har blandats.
Det hjälper kakan att behålla sin mjuka konsistens.
5. Kontrollera gräddningen i mitten
Eftersom kakan innehåller mycket äpple kan den behöva lite längre tid beroende på hur saftiga frukterna är.
Använd därför alltid provsticka i stället för att enbart gå efter tiden.
Goda variationer att prova
Äppelkaka med mandel
Byt ut valnötterna mot grovhackad mandel för en mildare nötsmak.
Äppelkaka med kardemumma
Tillsätt ½ tsk malen kardemumma tillsammans med kanelen.
Det ger kakan en härlig smak som






Comments