Smeten blir ganska tjock eftersom den innehåller mycket frukt och nötter. Det är helt normalt.
Steg 7: Grädda äppelkakan
Fördela smeten jämnt i den förberedda formen.
Jämna till ytan med en slickepott.
Grädda mitt i ugnen i cirka 45–50 minuter.
Kontrollera med en provsticka i kakans mitt. Den ska komma upp utan rå smet, men några fuktiga smulor är helt okej.
Om kakan får för mycket färg innan den är genomgräddad kan du täcka den löst med aluminiumfolie.
Steg 8: Låt kakan svalna
Ta ut kakan och låt den vila i formen i cirka 15 minuter.
Lossa sedan försiktigt kanten
Comments