Saftig äppelkaka med 3 äpplen, 3 ägg och mjölk – så mjuk att den nästan smälter i munnen!

Tillsätt strösocker och vispa med elvisp i cirka 3–4 minuter tills blandningen blir ljus, tjock och fluffig.

Detta steg hjälper kakan att få en luftig och mjuk konsistens.

Steg 4 – Tillsätt mjölk och smör

Smält smöret och låt det svalna något.

Häll ner mjölken och det smälta smöret i äggblandningen.

Rör försiktigt tills allt har blandats.

Steg 5 – Blanda de torra ingredienserna

Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel och salt i en separat skål.

Sikta gärna ner mjölblandningen i smeten.

Vänd försiktigt ihop ingredienserna med en slickepott tills du får en jämn smet.

Undvik att vispa för länge när mjölet har