hjälper till att ge kakan en mjuk och luftig konsistens.
Steg 4: Tillsätt äggen
Knäck ner ett ägg i taget och vispa kort mellan varje.
Om smeten ser lite grynig ut behöver du inte oroa dig. Den brukar bli jämnare när mjölet tillsätts.
Steg 5: Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, bakpulver, kanel, vaniljsocker och salt i en separat skål.
Sikta gärna ner mjölblandningen i smeten.
Vänd försiktigt ihop allt med en slickepott tills du får en jämn smet.
Undvik att röra för länge eftersom kakan annars kan bli kompakt.
Om smeten känns mycket tjock kan du tillsätta 1–2 msk
Comments