Ostbröd i stekpanna utan jäst – mjukt, frasigt och fyllt med smält cheddar

får färg för snabbt.

Det är viktigt att degen hinner bli genomstekt samtidigt som osten smälter.

Om brödet är tjockt kan du lägga på ett lock under en del av stekningen.

Lägg det färdiga brödet på en tallrik.

Pensla eventuellt med lite smält smör.

Strö över färsk persilja.

Låt vila någon minut innan du skär upp det.

Servera medan osten fortfarande är varm och mjuk.

Hemligheten bakom riktigt mjuka ostbröd

Det finns några enkla knep som gör stor skillnad när du bakar bröd i stekpanna.

Ljummet vatten gör det lättare att arbeta ihop