Ostbröd i stekpanna utan jäst – mjukt, frasigt och fyllt med smält cheddar

• både frukost och middag.
• Receptet kan varieras med olika ostar och kryddor.

Recept på ostbröd i stekpanna utan jäst

4 stora ostbröd · Förberedelsetid 15 minuter · Vilotid 20 minuter · Stektid cirka 20 minuter · Totalt cirka 55 minuter

Ingredienser till degen

• 300 ml ljummet vatten, 3 dl
• 500 g vetemjöl, cirka 8¼ dl
• 2 msk olivolja eller solrosolja
• 1 tsk salt
• 1 tsk bakpulver

Ingredienser till fyllningen

• 250 g riven cheddarost
• 80 g rumsvarmt smör
• 2 msk finhackad färsk persilja, valfritt
• ½ tsk vitlökspulver, valfritt
• 1 krm svartpeppar

Till stekning

– 1–2 msk smör eller olja

Så gör du ostbröd i stekpanna steg