servering.
Soppan kan bli något tjockare efter förvaring eftersom potatisen absorberar vätska. Tillsätt då lite vatten eller buljong vid uppvärmningen.
Kan man frysa vitkålssoppa?
Ja, vitkålssoppa går bra att frysa.
Låt den svalna och fördela den i fryssäkra behållare.
För bästa smak och konsistens kan den gärna användas inom cirka 2–3 månader.
Tänk på att potatisen ibland blir något mjukare efter upptining.
Tina helst soppan i kylskåp och värm den ordentligt innan du äter.
Vanliga frågor om vitkålssoppa
Kan man använda rödkål i stället för vitkål?
Ja, men soppan får en annan färg och en något annorlunda smak.
Comments