cirka 500 g extra mogna färska tomater. Såsen kan behöva sjuda längre för att bli tillräckligt tjock.
Kan man mixa såsen?
Ja, om du föredrar en slät konsistens kan du mixa såsen försiktigt med en stavmixer.
Passar såsen till barn?
Ja, den milda varianten utan chili brukar passa bra. Anpassa kryddningen efter smak.
Kan man använda fryst zucchini?
Ja, men fryst zucchini kan släppa mer vätska. Låt därför såsen sjuda utan lock tills den får önskad konsistens.
Hur gör man tomatsåsen extra fyllig?
Låt tomatpurén fräsa ordentligt och ge såsen tid att sjuda. En liten mängd olivolja på slutet kan
Comments