Paprika ger såsen en mild sötma och extra färg.
Krämig tomatsås med grädde
Rör ner 1 dl matlagningsgrädde under de sista minuterna.
Det ger en lenare och mildare sås.
Kryddig tomatsås
Öka mängden chiliflakes och tillsätt lite rökt paprikapulver.
Det ger en kraftigare och mer aromatisk smak.
Tomatsås med kikärtor
Tillsätt 200 g kokta, avrunna kikärtor under de sista 10 minuterna.
Det gör såsen matigare och passar särskilt bra till ris eller bröd.
Vanliga misstag när du lagar tomatsås
Såsen blir för vattnig
Zucchini innehåller mycket vatten och kan släppa vätska under tillagningen.
Låt såsen sjuda utan lock så att
Comments