- tsk sesamolja, valfritt
- 1 tsk risvinäger eller färskpressad limejuice
Till servering
- 3 dl okokt jasminris
- Färsk koriander eller salladslök, valfritt
- Sesamfrön, valfritt
Så gör du mört nötkött med paprika och lök
Steg 1: Förbered köttet
Skär nötköttet i tunna strimlor eller mindre bitar, tvärs över köttets fibrer.
Lägg köttet i en skål och tillsätt 1 msk soja, majsstärkelse och svartpeppar.
Blanda ordentligt så att alla köttbitar täcks.
Låt stå i cirka 10 minuter medan du förbereder grönsakerna.
Majsstärkelsen hjälper till att ge köttet en fin stekyta och gör att såsen senare fäster bättre.
Steg 2: Skär grönsakerna
Skölj paprikorna och
Comments