Mört nötkött med paprika och lök i glansig sås – en smakrik middag på 30 minuter!

ta bort kärnhusen.

Skär dem i ganska breda strimlor.

Skala löken och skär den i klyftor.

Finhacka vitlöken och riv ingefäran.

Förbered alla ingredienser innan du börjar steka, eftersom tillagningen går snabbt.

Steg 3: Blanda den smakrika såsen

Häll soja, ostronsås, honung, vatten, majsstärkelse, sesamolja och risvinäger i en skål.

Vispa tills majsstärkelsen har lösts upp och blandningen är jämn.

Ställ såsen åt sidan.

Steg 4: Stek nötköttet på hög värme

Hetta upp 2 msk olja i en stor stekpanna eller wok.

Lägg i hälften av köttet och stek snabbt tills det får en fin brun yta.

Det tar vanligtvis