finrivet skal från en citron i kaksmeten.
Citronen ger en frisk smak som passar utmärkt tillsammans med den söta vaniljkrämen.
2. Vaniljkrämstårta med bär
Fördela cirka 100 g färska hallon eller blåbär över smeten innan du tillsätter vaniljkrämen.
Bären ger extra saftighet och en härlig kontrast till vaniljsmaken.
3. Vaniljkrämstårta med choklad
Tillsätt 2 msk kakao i kaksmeten och minska vetemjölet med motsvarande mängd.
Resultatet blir en mjuk chokladkaka med krämiga vaniljpartier.
Vanliga misstag när man bakar vaniljkrämstårta
Vaniljkrämen blir klumpig: Vispa hela tiden medan krämen värms och undvik för hög temperatur.
Kakan blir kompakt: Äggen kan ha vispats för
Comments