Mormors långbakade nötkött i ugn – otroligt mört kött med mustig sås och bara 3 ingredienser

en lite tjockare steksås.

Ugnsrostade grönsaker

Morötter, palsternacka och potatis ger en härlig kombination av söta och rostade smaker.

Gröna bönor eller broccoli

Ett fräscht grönsakstillbehör balanserar den mustiga kötträtten.

Tre goda variationer på receptet

1. Långbakat nötkött med lök

Lägg två skivade gula lökar i botten av formen innan du placerar köttet ovanpå.

Löken mjuknar under tillagningen och bidrar med extra sötma och smak.

2. Nötkött med vitlök och örter

Tillsätt tre krossade vitlöksklyftor och några kvistar färsk timjan eller rosmarin.

Det ger skyn en aromatisk smak.

3. Mustigt nötkött med svamp

Lägg 250 g halverade champinjoner runt köttet