cirka 45–60 minuter, eller tills degen har blivit ungefär dubbelt så stor.
Jästiden kan variera beroende på temperaturen i köket.
Steg 5 – Dela degen i åtta delar
När degen har jäst färdigt lägger du den på ett lätt mjölat bakbord.
Tryck försiktigt ut luften.
Dela degen i åtta lika stora bitar.
Forma varje bit till en slät boll genom att vika kanterna in mot mitten och sedan rulla försiktigt.
Lägg degbollarna på bakbordet och täck dem med en handduk.
Låt vila i cirka 10 minuter.
Det gör degen lättare att kavla ut.
Steg 6 – Forma bröden
Kavla ut varje degboll
Comments