konsistens och ger en lätt karamellaktig smak.
2. Tillsätt ägg och vanilj
Knäck ner ägget och tillsätt vaniljsockret.
Vispa kort tills allt har blandats till en jämn smet.
3. Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en separat skål.
Tillsätt mjölblandningen till jordnötssmörssmeten.
Arbeta ihop till en mjuk deg med en slickepott eller sked.
Undvik att blanda mer än nödvändigt, eftersom kakorna annars kan bli hårdare.
4. Låt degen vila
Täck bunken och ställ degen i kylskåpet i cirka 30 minuter.
Kylningen gör degen lättare att forma och hjälper kakorna att behålla sin runda form under gräddningen.
Comments