Mjuka glaserade donuts – hemlagade munkar med len vaniljglasyr

glasera dem en andra gång när det första lagret har satt sig.

Tips för att få perfekta glaserade donuts

Låt degen jäsa ordentligt

En väljäst deg ger mjukare och luftigare munkar. Ha tålamod och låt degen växa ordentligt under båda jäsningarna.

Använd inte för mycket mjöl

Degen ska vara mjuk och lite klibbig. För mycket mjöl kan göra munkarna torra och tunga.

Kavla inte degen för tunt

En tjocklek på ungefär 1,5 cm ger fina, fylliga donuts som håller formen under tillagningen.

Anpassa glasyrens konsistens

Vill du ha en tunn och blank glasyr kan du tillsätta lite extra mjölk. För

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy