Kanterna ska vara fasta och undersidan lätt gyllene. Mitten får fortfarande vara lite mjuk när kakorna tas ut ur ugnen.
Sammanfattning – mjuka mandelkakor med härlig citronsmak
Citron- och mandelkakor med florsocker är ett perfekt recept när du vill baka något enkelt men ändå lite speciellt.
Den friska citronen, den milda mandelsmaken och den vackra spruckna florsockerytan gör kakorna både goda och fina att servera.
Dessutom behövs varken smör eller olja, och de flesta ingredienserna är sådant man ofta redan har hemma.
Med rätt kylning och lagom gräddning får du småkakor som är lätt fasta på utsidan och härligt mjuka inuti.
Comments