hälften av mjölken har tillsatts.
Häll sedan tillbaka blandningen i kastrullen med resten av mjölken.
Detta hjälper till att värma äggen gradvis.
Steg 4: Koka vaniljkrämen
Värm blandningen på medelvärme under konstant omrörning.
Efter några minuter börjar krämen tjockna.
När den börjar bubbla, fortsätt vispa och låt den koka försiktigt i cirka 1 minut så att stärkelsen tillagas ordentligt.
Ta sedan bort kastrullen från värmen.
Steg 5: Tillsätt vanilj och smör
Rör ner vaniljextraktet och smöret.
Blanda tills smöret har smält och krämen är helt slät.
Häll över vaniljkrämen i en ren skål.
Täck ytan direkt med plastfolie eller ett
Comments