Luftiga vaniljpuffar i airfryer – enkla petit choux med krämig vaniljfyllning

mjuk för att spritsas.

När du lyfter slickepotten ska degen falla långsamt och bilda en mjuk V-form.

Du kanske inte behöver använda precis all äggblandning, eftersom äggens storlek och degens fukthalt kan variera.

Steg 4: Forma små puffar

Lägg degen i en spritspåse med en stor rund tyll.

Spritsa små rundlar, cirka 3–4 cm i diameter, på ett bakplåtspapper som är anpassat för din airfryer.

Lämna ordentligt med mellanrum eftersom bakverken kommer att växa under gräddningen.

Om du får små toppar på degen kan du försiktigt jämna till dem med ett lätt fuktat finger.

Använd endast bakplåtspapper som är godkänt

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy