tillsammans med den goda skyn från formen.
Hemligheten bakom riktigt saftig citronkyckling
Att laga kyckling i ugnen är enkelt, men några små detaljer kan göra stor skillnad för resultatet.
Använd gärna kyckling med ben
Kycklinglår och klubbor passar särskilt bra för ugnsbakning.
De har en fyllig smak och blir ofta saftiga även vid lite längre tillagning.
Använd både citronskal och citronsaft
Citronskalet innehåller aromatiska oljor som ger mycket smak.
Citronsaften bidrar med frisk syrlighet.
Tillsammans skapar de en balanserad citronsmak.
Överdriv inte mängden citron
För mycket citronsaft kan göra rätten onödigt syrlig.
Börja med mängden i receptet och servera gärna
Comments