smakar allra bäst direkt efter tillagningen.
Då är utsidan som krispigast och insidan fortfarande mjuk.
Krämig vitlöksdipp som passar perfekt till
En fräsch och lätt syrlig sås balanserar de gyllene zucchinibollarna.
Ingredienser till dippen
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 liten vitlöksklyfta, finriven
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 1 msk finhackad dill eller persilja
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Lägg yoghurten i en liten skål.
- Tillsätt vitlök, citronsaft och örter.
- Rör om tills allt är väl blandat.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Ställ gärna dippen i kylskåpet i 10–15 minuter före servering.
Den fräscha smaken passar utmärkt tillsammans
Comments