Krispiga zucchinibollar – gyllene, fluffiga och oemotståndligt goda

med de varma zucchinibollarna.

Kan man göra zucchinibollar i ugnen?

Ja! Om du föredrar att inte fritera kan du tillaga dem i ugnen.

Resultatet blir något annorlunda, men fortfarande gott.

Så gör du

1. Värm ugnen till 220 °C över- och undervärme.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
3. Forma små bollar av smeten och placera dem med lite mellanrum.
4. Pensla eller spraya lätt med olja.
5. Grädda i cirka 18–25 minuter tills de fått fin färg och är genomgräddade.

Vänd gärna bollarna efter halva tiden.

Eftersom smeten är ganska mjuk kan det vara lättare att klicka ut små högar än att rulla perfekta