och en mer lättformad konsistens.
Måste jag använda parmesan?
Nej. Du kan ersätta parmesan med en annan lagrad hårdost som har tydlig smak.
Kan jag förbereda dem dagen innan?
Ja. Forma pinnarna och förvara dem övertäckta i kylskåpet. Pensla med olivolja precis före gräddningen.
Blir de lika krispiga som friterade pommes frites?
Inte riktigt. Eftersom de görs av potatismos och ost får de en annan konsistens: gyllene och lätt krispiga på utsidan, men mjuka och ostiga inuti.
Sammanfattning – ett enkelt alternativ till vanliga pommes frites
Dessa krispiga potatispinnar med mozzarella och parmesan är ett gott sätt att förvandla vanlig potatis
Comments