ugnsrostad blomkål?
Det fina med den här rätten är att den passar till många olika måltider.
Du kan exempelvis servera den med:
- Ugnsbakad kyckling med citron och örter.
- Grillad lax eller annan fisk.
- Ris, quinoa eller bulgur.
- Rostade kikärtor och hummus.
- En fräsch grönsallad.
- Grillad halloumi eller fetaost.
Blomkålen fungerar även som en del av en vegetarisk middag tillsammans med baljväxter och en god sås.
Goda variationer att prova
Kryddig blomkål med chili
Tillsätt chiliflakes och lite spiskummin i kryddblandningen för en varmare och mer intensiv smak.
Blomkål med parmesan
Strö över finriven parmesan under de sista minuterna i ugnen.
Comments