eller 210 °C varmluft.
Skölj blomkålen och skär bort de gröna bladen och den grövsta delen av stammen.
Dela blomkålen i jämnstora buketter. Försök att inte göra bitarna för små eftersom de då lätt kan bli torra.
Torka buketterna noggrant med en ren kökshandduk eller hushållspapper.
Tips: Ju torrare blomkålen är innan den rostas, desto bättre blir den gyllene ytan.
Steg 2 – Blanda kryddorna
Lägg blomkålsbuketterna i en stor skål.
Tillsätt olivolja, paprikapulver, rökt paprika, oregano, timjan, salt och svartpeppar.
Blanda ordentligt så att varje bukett täcks av kryddoljan.
Spara vitlöken till senare under rostningen för att minska risken att
Comments