fortfarande ett näringsrikt inslag i en varierad kost.
Hur förvarar man överbliven blomkål?
Låt blomkålen svalna och ställ sedan in den i en lufttät behållare i kylskåpet inom två timmar.
Den håller sig vanligtvis i 3–4 dagar vid korrekt kylförvaring.
För bästa resultat kan du värma upp den i ugnen på 200 °C i cirka 8–10 minuter.
Det hjälper till att återställa en del av den rostade ytan.
Mikrovågsugn fungerar också, men blomkålen blir då oftast mjukare.
Vanliga frågor om ugnsrostad blomkål
Varför blir min blomkål mjuk i stället för krispig?
Det beror ofta på för mycket fukt, för låg
Comments