Krispig potatis med smält ost i ugnen – enkelt recept som alla kommer att älska

krispig potatis med ost i ugnen

Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 30–40 minuter | Portioner: 4 | Svårighetsgrad: Enkel

Ingredienser

• 800 g potatis, gärna fast eller allround
• 200 g riven ost, exempelvis cheddar, mozzarella eller lagrad hushållsost
• 2 msk olivolja
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk torkad timjan eller rosmarin
• ½ tsk salt, eller efter smak
• ¼ tsk svartpeppar
• 2 msk finhackad färsk persilja

Valfria tillägg

• ½ tsk chiliflakes
• 2 msk finriven parmesan
• 1 tsk citronsaft
• Lite färsk gräslök till servering

Så gör du krispig potatis med smält ost steg för steg

Steg 1: Förvärm ugnen

Sätt ugnen på 220 °C