Krispig kålsallad med morötter och krämig yoghurtdressing – enkel, fräsch och otroligt god

• en större måltid.

Dessutom är kål en bra källa till kostfiber och innehåller bland annat vitamin C och vitamin K.

Recept på krispig kålsallad med morötter och yoghurt

6–8 portioner som tillbehör · Förberedelse: 20 minuter · Ingen tillagning krävs

Ingredienser till salladen

• 1 litet vitkålshuvud, cirka 800 g–1 kg
• ¼ rödkålshuvud, cirka 250 g
• 3 medelstora morötter
• ½ liten rödlök, valfritt
• 1 litet knippe färsk dill

Ingredienser till dressingen

• 2 rågade msk majonnäs
• 2 rågade msk grekisk yoghurt
• 1 msk dijonsenap
• Saften från 1 citron
• ½ tsk salt, eller efter smak
• ¼ tsk nymalen svartpeppar
• 1 tsk honung, valfritt

Köksredskap

• En