Krispig brysselkål i ugnen med vitlök och parmesan – receptet som får alla att älska brysselkål

Lämna lite utrymme mellan bitarna.

Det här steget är särskilt viktigt. Om brysselkålen ligger för tätt kommer den att ångas i stället för att rostas.

Steg 4: Rosta tills den blir gyllene

Ställ plåten mitt i ugnen och rosta i cirka 15–18 minuter.

När undersidan har fått en fin gyllenbrun färg tar du ut plåten.

Vänd försiktigt runt brysselkålen och tillsätt den finhackade vitlöken.

Strö över parmesanen.

Steg 5: Ge brysselkålen en krispig yta

Sätt tillbaka plåten i ugnen i ytterligare 5–7 minuter.

Håll uppsikt så att osten och vitlöken inte bränns.

Brysselkålen är klar när kanterna är rostade och