Krispig brysselkål i ugnen med vitlök och parmesan – receptet som får alla att älska brysselkål

delen av stammen och ta bort eventuella gula eller skadade ytterblad.

Dela varje brysselkål på mitten. Om några är extra stora kan du dela dem i fyra delar.

Det gör att de tillagas jämnare och får mer rostad yta.

Steg 2: Krydda ordentligt

Lägg den halverade brysselkålen i en stor bunke.

Tillsätt olivolja, salt, svartpeppar och paprikapulver.

Blanda väl så att alla bitar täcks av kryddorna.

Spara vitlöken och parmesanen till senare i tillagningen så att de inte bränns.

Steg 3: Lägg på en ugnsplåt

Klä en stor plåt med bakplåtspapper.

Fördela brysselkålen i ett enda lager med snittytan nedåt.