Krämiga svenska köttbullar med äggnudlar – en underbart god middag som hela familjen älskar

• är klar på cirka 45 minuter.
• Lätt att variera: Servera med äggnudlar, potatis eller potatismos.
• Perfekt till matlådan: Rätten går bra att förbereda i förväg.

Recept på svenska köttbullar med äggnudlar och gräddsås

Portioner: 4 | Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 25–30 minuter | Total tid: cirka 45 minuter | Svårighetsgrad: Enkel

Ingredienser till köttbullarna

• 500 g nötfärs
• ½ dl ströbröd eller panko
• ¾ dl mjölk
• 1 liten gul lök, finriven
• 1 ägg
• ½ tsk salt
• ½ tsk nymalen svartpeppar
• ¼ tsk malen muskotnöt
• ¼ tsk malen kryddpeppar
• 1 msk smör eller neutral olja till stekning

Ingredienser till den krämiga gräddsåsen

• 2 msk smör