gör du pastarullar med champinjoner steg för steg
Steg 1: Förbered champinjonerna
Börja med att rengöra champinjonerna och skära bort eventuella torra delar av foten.
Hacka svampen i små bitar.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt champinjonerna.
Stek i cirka 7–10 minuter tills svampen har släppt sin vätska och vätskan nästan helt har avdunstat.
Krydda med salt och svartpeppar.
Ställ svampen åt sidan medan du förbereder såsen.
Steg 2: Gör en krämig béchamelsås
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt vetemjölet och vispa i cirka 1 minut utan att blandningen får färg.
Häll sedan
Comments