att frysa.
Låt den svalna och fördela gärna rullarna i portionsförpackningar.
För bästa kvalitet bör de ätas inom cirka 2–3 månader.
Tina i kylskåp och värm ordentligt före servering.
Vanliga frågor om pastarullar med champinjoner
Kan jag använda vanliga torra lasagneplattor?
Ja, men de behöver vanligtvis förkokas tills de är tillräckligt mjuka för att kunna rullas utan att spricka.
Kan jag använda annan svamp?
Absolut. Kastanjechampinjoner, ostronskivling eller en blandning av olika matsvampar fungerar bra.
Måste jag använda Grana Padano?
Nej. Du kan använda en annan smakrik hårdost. Tänk på att traditionell Grana Padano innehåller animaliskt löpe.
Comments