i en lufttät behållare i kylskåpet.
Pastan håller vanligtvis i cirka 2–3 dagar om den förvaras kallt.
Så värmer du pastan igen
Lägg pastan i en kastrull på låg värme.
Tillsätt 1–2 msk vatten och rör försiktigt tills den är genomvarm.
Det hjälper såsen att bli mjukare igen.
Undvik hög värme eftersom osten kan separera och pastan bli torr.
Vanliga frågor om krämig vitlökspasta
Kan man göra krämig pasta utan grädde?
Ja. Smör, parmesan och stärkelserikt pastavatten kan tillsammans bilda en krämig sås helt utan grädde.
Kan jag använda annan ost än parmesan?
Ja, exempelvis Grana Padano fungerar bra. Även
Comments