kan göra att osten klumpar sig eller att såsen separerar.
Använd lagom mycket buljong
Buljongen bidrar med smak och gör såsen mindre tung.
Om du vill ha en tjockare sås kan du låta grädden sjuda lite längre innan du tillsätter osten.
Smaka av med citron
En liten mängd citronsaft balanserar grädden och parmesanosten.
Citronen ska inte dominera utan bara ge en lätt friskhet.
Vad passar till krämig vitlökskyckling med parmesan?
Den här kycklingrätten passar till många olika tillbehör.
1. Pasta
Pasta är ett av de bästa tillbehören eftersom den krämiga såsen fastnar på pastan.
Tagliatelle, penne och fettuccine fungerar särskilt
Comments