Krämig toscansk kyckling med svamp, spenat och vitlök – en lyxig middag som alla älskar

Steg 5: Tillsätt vitlöken

Skala och finhacka vitlöksklyftorna.

Lägg vitlöken i stekpannan tillsammans med champinjonerna och stek försiktigt i cirka 30–60 sekunder.

Rör om så att vitlöken inte bränns. Bränd vitlök kan ge en bitter smak som påverkar hela såsen.

När vitlöken börjar dofta är det dags att gå vidare.

Steg 6: Gör den krämiga parmesansåsen

Häll ner kycklingbuljongen i pannan och rör försiktigt längs botten så att alla smakrika stekrester blandas med vätskan.

Tillsätt sedan grädden, italiensk örtblandning, paprikapulver och svartpeppar.

Låt såsen sjuda försiktigt i cirka 3–4 minuter.

Sänk värmen och rör ner den finrivna parmesanosten lite i