beroende på tjocklek, tills de har fått en fin gyllene stekyta.
Kycklingen behöver inte vara helt färdig i detta moment eftersom den senare får tillagas klart i såsen.
Ta upp filéerna och lägg dem på en ren tallrik.
Steg 4: Stek champinjonerna
Skiva champinjonerna och lägg dem i samma stekpanna.
Stek på medelvärme i cirka 5–7 minuter tills vätskan från svampen har avdunstat och champinjonerna börjar få gyllene kanter.
Undvik att röra om hela tiden. När svampen får ligga ostörd en stund utvecklas en djupare och mer koncentrerad smak.
Om pannan känns för torr kan du tillsätta lite extra smör.
Comments