Krämig toscansk kyckling med svamp, spenat och vitlök – en lyxig middag som alla älskar

• paprikapulver
• ¼ tsk svartpeppar
• 1 msk smör vid behov
• 2 msk hackad färsk persilja

Tips: Välj gärna en vegetarisk hårdost av italiensk typ om du vill undvika animaliskt löpe. Använd kyckling- eller kalkonbacon i stället för traditionellt bacon.

Så gör du krämig toscansk kyckling steg för steg

Steg 1: Förbered kycklingfiléerna

Börja med att torka av kycklingfiléerna med hushållspapper. Om filéerna är mycket tjocka kan du dela dem horisontellt så att de får en jämnare tjocklek.

Krydda båda sidorna med salt, svartpeppar och paprikapulver.

Genom att krydda kycklingen innan stekningen får köttet en god grundsmak som sedan kompletteras av den