Krämig torskrygg med jätteräkor och vitlökssås – en lyxig fiskmiddag på 35 minuter

minuter beroende på storlek.

Använder du redan kokta räkor tillsätter du dem först under den sista minuten, så att de bara blir genomvarma.

Det är viktigt att inte tillaga räkorna för länge eftersom de då kan bli sega.

Steg 8: Garnera och servera

Strö över färskhackad persilja och eventuellt lite dill.

Servera direkt tillsammans med potatis, ris eller nykokta grönsaker.

Skeda gärna extra vitlökssås över fisken vid servering.

Hemligheten bakom perfekt tillagad torskrygg

Torskrygg är en känslig råvara som blir allra godast när den tillagas varsamt.

Här är några enkla knep för ett lyckat resultat.

Använd medelvärme

För hög värme

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy