smält lägger du försiktigt ner torskbitarna.
Stek i cirka 2 minuter på varje sida, tills de fått en lätt gyllene yta.
Fisken behöver inte bli helt färdig i detta steg eftersom den ska tillagas klart i såsen.
Lyft försiktigt upp torsken och lägg den på en tallrik.
Steg 3: Fräs lök och vitlök
Sänk värmen något.
Lägg den finhackade schalottenlöken i samma stekpanna.
Fräs i cirka 2 minuter tills den börjar mjukna.
Tillsätt sedan vitlöken och låt den fräsa ytterligare 30–60 sekunder.
Rör om hela tiden så att vitlöken inte bränns.
Steg 4: Gör den krämiga såsen
Häll fiskbuljongen i
Comments