färgstark och smakrik sallad som ser ut att komma direkt från en restaurang.
Varför är räksallad med avokado så god?
Hemligheten ligger i balansen mellan ingredienserna.
Räkorna har en mild sälta och en fast, saftig konsistens. Avokadon bidrar med krämighet, medan rödlöken ger ett lätt krispigt inslag.
Den friska citronen balanserar den fylliga dressingen, och färska örter ger salladen en härlig arom.
Dessutom är rätten enkel att variera med exempelvis gurka, körsbärstomater, salladsblad eller kokt potatis.
Recept på krämig räksallad med avokado
Portioner: 4 | Förberedelse: 20 minuter | Tillagning: Ingen, med färdigkokta räkor | Svårighetsgrad: Enkel
Ingredienser
Till salladen
- 700 g skalade,
Comments