Krämig räksallad med avokado – fräsch, proteinrik och klar på 20 minuter

Blanda salladen med cirka 250 g kokt och avsvalnad pasta.

Tillsätt gärna lite extra dressing och färska grönsaker.

Det blir en matig pastasallad som passar till picknick eller lunch.

Vad kan man servera till räksallad med avokado?

Den här salladen passar bra tillsammans med många olika tillbehör.

Några goda alternativ är:

  • Rostat surdegsbröd
  • Vitlöksbröd
  • Kokt färskpotatis
  • Fullkornsbaguette
  • Quinoa eller bulgur
  • En enkel tomatsallad
  • Grillade grönsaker

Vill du servera salladen som förrätt kan du lägga den i små glas eller på salladsblad.

Kan man förbereda räksalladen i förväg?

Ja, men det är bäst att förbereda ingredienserna separat.

Du kan göra dressingen

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy