Krämig potatisgratäng med köttfärs och ost – enkel, saftig och fantastiskt god middag för hela familjen

• msk smör till ugnsformen
• 2 msk hackad färsk persilja till garnering

Tips: Om du vill ha en mildare smak kan du byta ut en del av cheddarosten mot vanlig riven gratängost. Välj gärna ost med mikrobiellt löpe om du vill undvika animaliskt löpe.

Så gör du potatisgratäng med köttfärs – steg för steg

Steg 1: Förbered ugnen och ugnsformen

Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.

Smörj en ugnsform på cirka 23 × 33 cm med lite smör. Formen bör vara tillräckligt djup för att rymma flera lager av potatis och köttfärs.

Förbered alla ingredienser innan du börjar så blir själva