Krämig potatisgratäng med köttfärs och ost – enkel, saftig och fantastiskt god middag för hela familjen

krämig gratäng med ett härligt osttäcke.

Förberedelsetid: 20–25 minuter | Tillagningstid: 45–55 minuter | Totalt: cirka 75 minuter | Portioner: 6

Ingredienser till köttfärsfyllningen

• 680 g nötfärs
• 1 msk olivolja
• 1 gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk tomatpuré
• 1 tsk Worcestershiresås utan ansjovis, eller 1 tsk soja
• ½ tsk salt
• ½ tsk nymalen svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk torkad timjan

Ingredienser till potatislagret

• 900 g potatis, gärna av fast sort
• 2 dl vispgrädde
• 1,5 dl mjölk
• 1 dl köttbuljong
• ½ tsk salt
• ¼ tsk svartpeppar
• ½ tsk vitlökspulver

Ingredienser till osttäcket

• 200 g riven cheddarost
• 100 g riven mozzarella
• 1